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課程設置 Curriculum
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法式點心蛋糕班
  • 課時
  • 開班日期
  • 上課時間
  • 12天
  • 隨報隨學
  • 9:00-12:00;13:30-17:30

特色:
◆堅持小班制,最多不超5人,課程更優(yōu)化,更有實用。
◆理論知識與100%實操結合,學得精、學到位,保證每個學員全部都動手自己實練,有老師一對一手教。
◆課程結合每個階段進行更新配方,老學員享受終身免費配方。
◆學員隨到隨學,除了國家節(jié)假日之外,其余時間都正常開課,學員可以根據(jù)個人上班情況靈活安排上課時間。
◆學員所做產品全部可以自己帶走。
課程內容:
◆產品制作工具、原材的理論基礎知識。
◆產品制作,老師手把手進行實操訓練。
課程安排:
私房點心(5天)
◆麻薯球、小貝肉松蛋糕、北海道戚風蛋糕、戚風蛋糕、傳統(tǒng)酥皮泡芙和一口泡芙、爆槳蛋糕、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶巖蛋糕、蔓越莓餅干、曲奇餅干、羅馬盾牌餅干、水果派餅、巧克力淋面卷、浮云卷、抹茶紅豆卷、意式馬卡龍
慕斯蛋糕(7天)
◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂

學員作品



學員畢業(yè)照