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創(chuàng)魅來烘焙
報(bào)名熱線:0757-82095885
鄧?yán)蠋煟?3802633531 劉老師:13728553265
地址:廣東省佛山市禪城區(qū)石灣街道躍進(jìn)路148號15幢南面首層108號
公交:蓮峰書院站126號、143號、165號、171號、179號、184號
地鐵:2號線石灣站A出口直走300米
- 課時(shí)
- 開班日期
- 上課時(shí)間
- 7天
- 隨到隨學(xué)
- 9:00-12:00;13:30-17:30
此課程學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為當(dāng)前最暢銷慕斯類蛋糕,除了能學(xué)到經(jīng)典的款式和造型方法外,還會教會卡通類、個(gè)性化的裝飾方法,緊跟市場潮流,非常實(shí)用,是短期學(xué)習(xí)者的絕對選擇。整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容不使用任何色素和添加劑喲,采用進(jìn)口安佳黃油、淡奶油教學(xué),做出健康的美味西點(diǎn)。
特色:
◆堅(jiān)持小班制,最多不超8人,課程更優(yōu)化,更有實(shí)用。
◆理論知識與100%實(shí)操結(jié)合,學(xué)得精、學(xué)到位,保證每個(gè)學(xué)員全部都動手自己實(shí)練,有老師一對一手教。
◆課程結(jié)合每個(gè)階段進(jìn)行更新配方,老學(xué)員享受終身免費(fèi)配方。
◆學(xué)員隨到隨學(xué),除了國家節(jié)假日之外,其余時(shí)間都正常開課,學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間。
◆學(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。
課程內(nèi)容:
◆慕斯蛋糕制作使用的材料、工具的認(rèn)識。
◆不同種類蛋糕胚烤焙種類、技巧的講解和操作。
◆慕斯芝士蛋糕切件和裝飾的方法和技巧。
◆產(chǎn)品擺桌裝飾和擺盤裝飾的方法和操作技巧。
◆烤培和制作的時(shí)間、溫度掌握方法。
課程安排:
慕斯蛋糕(7天)
◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍(lán)莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂
學(xué)員作品:
學(xué)員畢業(yè)照
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