全國服務熱線: 13802633531
課程類別 Product category
新聞動態(tài) news
聯(lián)系我們 contact us

創(chuàng)魅來烘焙

報名熱線:0757-82095885

鄧老師:13802633531   劉老師:13728553265

郵箱:631942180@qq.com

地址:廣東省佛山市禪城區(qū)石灣街道躍進路148號15幢南面首層108號

公交:蓮峰書院站126號、143號、165號、171號、179號、184號

地鐵:2號線石灣站A出口直走300米

課程設置 Curriculum
當前位置:首頁 > 課程設置 > 套餐課程
高級面包班
  • 課時
  • 開班日期
  • 上課時間
  • 11天
  • 隨到隨學
  • 9:00-12:00;13:30-17:30

本精品課程采用臺灣制作配方,學習內(nèi)容全程不使用添加劑和增甜劑,主料采用進口材料教學,是在校學習的學員中加報最火爆的課程之一;課程里的椰香包、手揉面包、歐軟包、法棍、鮮奶方包都成了美味的代表。

◆堅持小班制,最多不超8人,課程更優(yōu)化,更有實用。

◆理論知識與100%實操結合,學得精、學到位,保證每個學員全部都動手自己實練,有老師一對一手教。

◆課程結合每個階段進行更新配方,老學員享受終身免費配方。

◆學員隨到隨學,除了國家節(jié)假日之外,其余時間都正常開課,學員可以根據(jù)個人上班情況靈活安排上課時間。

◆學員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。

課程內(nèi)容:

◆面包使用的材料、工具的認識。

◆面包的打法和發(fā)酵原理。

◆面包機器的使用講解和操作。

◆面團整形和表面的裝飾方法和技巧。

◆烘焙的時間、溫度掌握方法。

課程安排:

◆學習品種

甜面包:香椰葡萄面包、杏仁辨子面包、椰香奶油面包、港式菠蘿面包、紫薯面包、毛毛蟲面包、腸子包、漢堡面包、培根面包、奧利奧面包、南瓜芝士面包、肉松包
歐式面包:芝士切達、奶酪面包、高纖核果軟歐面包、巧克力軟歐面包、草莓公主軟歐面包、法棍、牛角起酥面包
吐司面包:鮮奶土司、三明治、黃金乳酪片
其它:披薩、蛋撻、月餅、蛋黃酥
◆餡料、醬料
芝士奶酪餡、紫薯餡、紅豆餡、香椰葡萄餡、流沙餡、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、香椰醬、乳酪醬、菠蘿皮
◆造型手法
圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形

學員作品


學員畢業(yè)照